Resumen

Tenerife es la más grande de las Islas Canarias y, de forma constante, uno de los destinos vacacionales más visitados de Europa, acogiendo a más de trece millones de visitantes al año. Sin embargo, a pesar de su popularidad, la isla logra sentirse genuinamente diversa: los paisajes lunares volcánicos del Parque Nacional del Teide, los antiguos bosques de laurisilva de las montañas de Anaga, los sofisticados hoteles de Costa Adeje y las auténticas plazas empedradas del norte histórico coexisten en una sola isla de apenas 80 kilómetros de largo. En el corazón de la isla se alza el Pico del Teide, el pico más alto de España con 3.718 metros y Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, cuya cima nevada es visible desde muchos rincones de la isla y desde el mar. Los complejos turísticos de Tenerife se adaptan a todos los estilos y presupuestos: Costa Adeje y Los Cristianos ofrecen lujo moderno junto a un aire tradicional canario, mientras que la capital del norte, Santa Cruz de Tenerife, ofrece una alternativa sofisticada y con carácter a la franja sur.

Playas y naturaleza

La famosa Playa de las Américas y la vecina Los Cristianos ofrecen largas extensiones de arena —algunas naturales, otras importadas del Sáhara— bañadas por las cálidas y tranquilas aguas del Atlántico, ideales para nadar y practicar paddle surf. Por el contrario, la Playa de Las Teresitas, cerca de Santa Cruz, está protegida por un rompeolas y bordeada de arena dorada sahariana importada en la década de 1970, con las espectaculares montañas de Anaga como telón de fondo. El Médano, en el sureste, es la capital de la isla para el windsurf y el kitesurf, con vientos alisios constantes y una playa natural virgen. En el interior, el Parque Nacional del Teide ofrece un paisaje surrealista, similar al de Marte, con coladas de lava endurecida, conos volcánicos y formaciones rocosas, con un teleférico que asciende hasta quedar a 163 metros de la cima. El antiguo Parque Rural de Anaga, Reserva de la Biosfera por la UNESCO, está entrelazado con senderos brumosos a través del bosque de laurisilva prehistórico y desciende hasta remotas calas de guijarros accesibles solo a pie.

Qué hacer

Siam Park, en Costa Adeje, ha sido votado repetidamente como el mejor parque acuático del mundo y es una cita ineludible para las familias. Loro Parque, en Puerto de la Cruz, es igualmente célebre por sus espectáculos de vida silvestre y su extensa colección de loros, orcas y gorilas. Las rutas de senderismo de la isla son excepcionales: la subida a la cima del Teide, el descenso por el barranco de Masca y los senderos costeros de Anaga se encuentran entre los mejores de Canarias. Cada febrero, el Carnaval de Tenerife —centrado en Santa Cruz y Playa de las Américas— es uno de los grandes festivales callejeros del mundo, rivalizando con Río de Janeiro en escala y espectáculo. Los cruceros para el avistamiento de ballenas y delfines salen regularmente de Los Cristianos, ya que el canal entre Tenerife y La Gomera alberga una de las mayores concentraciones de cetáceos residentes en Europa. Los amantes del vino deben explorar la DO Tacoronte-Acentejo en el norte, donde antiguos bancales de viñedos producen tintos distintivos de suelo volcánico.

Comer y vida nocturna

Los complejos turísticos del sur ofrecen de todo, desde tabernas canarias tradicionales hasta alta cocina internacional, con las zonas de Guía de Isora y Adeje particularmente bien servidas por restaurantes exclusivos. Los platos básicos canarios, como las papas arrugadas con mojo, el gofio escaldado, los mariscos frescos y el cochino negro, están ampliamente disponibles y vale la pena buscarlos por encima de los menús turísticos. La ciudad norteña de La Orotava y Puerto de la Cruz tienen una escena culinaria más tranquila con excelentes bares de tapas locales y fincas vinícolas locales que ofrecen degustaciones. Al anochecer, la zona de "Las Verónicas" en Playa de las Américas es legendaria por sus discotecas de alta energía y bares abiertos toda la noche, mientras que la zona de Starco y el Patch en Los Cristianos ofrece una alternativa ligeramente más relajada. Santa Cruz tiene una sofisticada escena de bares centrada en la zona de la Noria y la Rambla, concurrida cada fin de semana por los lugareños.

Cómo moverse

La autopista TF-1 une los complejos turísticos del sur con Santa Cruz en unos 45 minutos, y la TF-5 conecta la capital con el norte en un tiempo similar. Los autobuses públicos (guaguas) son operados por TITSA y cubren toda la isla, con frecuentes servicios exprés entre las principales zonas turísticas y Santa Cruz. Una moderna línea de tranvía conecta Santa Cruz con La Laguna. El alquiler de coches es económico y está ampliamente disponible, siendo la mejor opción para explorar el interior y llegar a los puntos de inicio de los senderos en el parque nacional. El principal aeropuerto de la isla, Tenerife Sur (TFS), está situado cerca de Los Abrigos y atiende a la gran mayoría de los vuelos internacionales chárter y de bajo coste. Tenerife Norte (TFN) se encarga de los servicios interinsulares y de algunos vuelos con la España peninsular. Las conexiones de ferry unen Tenerife con todas las demás Islas Canarias, con servicios rápidos a Gran Canaria y La Gomera que operan varias veces al día.

Cuándo ir

El clima de Tenerife es uno de sus mayores activos: sol durante todo el año en el sur, con temperaturas medias que oscilan entre los 18 °C en enero y los 26 °C en agosto. El norte y el interior pueden ser significativamente más frescos y nublados, especialmente en invierno. La temporada alta va de noviembre a febrero, cuando llegan los visitantes del norte de Europa en busca del sol invernal, lo que hace que el alojamiento en el sur esté concurrido y sea caro. La primavera (de marzo a mayo) es posiblemente la mejor época para visitar la isla: las temperaturas son cálidas pero no agobiantes, las flores silvestres tapizan las laderas y las rutas de senderismo están en perfectas condiciones. Julio y agosto ven las playas en su momento de mayor actividad con los turistas nacionales españoles. Septiembre y octubre ofrecen mares cálidos, menos multitudes y la hermosa luz suave del otoño canario.